Cómo iniciar una granja: Formas sencillas de iniciarse en la agricultura familiar

Escrito por Lauren Arcuri | Revisado por Emily Estep

Homesteading significa que estás viviendo un estilo de vida autosuficiente que implica cualquier cosa, desde cultivar tus propios alimentos hasta producir tu propia energía. Tanto si vives en la ciudad como en el campo, puede que sueñes con ser un granjero. Tus planes pueden ser un sueño en el cielo o puedes estar listo para empezar ahora mismo, pero donde quiera que estés en este momento, debes saber que puedes dar un paso hacia tus sueños de ser un granjero hoy mismo. Es posible que te preguntes qué hacer primero, especialmente si no sabes nada sobre la propiedad de la tierra, la agricultura, o ir fuera de la red para la energía. Este artículo pretende desmitificar esto un poco y darle algunos primeros pasos concretos a tomar que comenzará su viaje homesteading ahora mismo.

Por dónde empezar

Elige uno o dos proyectos que puedas empezar en el próximo mes más o menos. Por ejemplo, si vives en las afueras, quizá te interese tener unas cuantas gallinas ponedoras para guardar los huevos. Tendrás que investigar cómo criar gallinas, informarte de las leyes locales para asegurarte de que es legal y planificar un gallinero. Después, compra o construye uno y encarga pollitos o compra pollitas o gallinas de más edad. Si te parece demasiado, empieza por algo más pequeño. ¿Tienes chimenea? Considera la posibilidad de instalar una estufa de leña. ¿Tienes un alféizar soleado? Cultiva lechugas y hierbas aromáticas para ensaladas y para cocinar. ¿Tienes un jardín grande? Coloca bancales elevados y planta un huerto esta temporada.

Investigación

Además de empezar uno o dos pequeños proyectos esta temporada, tómate tu tiempo para leer sobre técnicas de labranza. Puedes optar por un libro tipo compendio como «The Encyclopedia of Country Living», o algo más centrado como «Root Cellaring: Natural Cold Storage of Fruits & Vegetables». También «The Weekend Homesteader: A Twelve-Month Guide to Self-Sufficiency» es un buen lugar para empezar, ya que desglosa los proyectos en tareas que se pueden completar en un fin de semana, y encontrarás proyectos que encajan incluso si eres un suburbanita. Echa un vistazo a otros libros sobre agricultura familiar y considera la posibilidad de suscribirte a una revista sobre granjas pequeñas.

Definir prioridades

Una vez que te hayas empapado de toda la información posible sobre cómo ser homestead, estarás deseando empezar a planificar, pero tienes que poner en orden tus prioridades. La agricultura familiar tiene muchas facetas: cultivar y conservar tus propios alimentos, criar animales (o no) y producir tu propia energía son algunos de los grandes objetivos de la mayoría de los aspirantes a granjero familiar. Por ejemplo, si la suficiencia energética es lo primero en tu lista, podrías optar por cambiar a un coche diésel y empezar a usarlo con aceite vegetal usado… o equipar tu casa de las afueras con paneles solares antes incluso de comprar el terreno. Si sabes que lo tuyo es criar animales para producir carne y huevos, y te parece bien vivir de la red durante unos años mientras lo haces, esta información dictará tus próximos pasos.

Identificar una propiedad

Para muchos de nosotros, encontrar ese «lugar en el campo» es una parte clave del homesteading. Es posible que comprar un terreno haya pasado a encabezar tu lista de prioridades. Si es así, empieza a buscar. Puede llevar tiempo encontrar un buen terreno adecuado para la agricultura familiar. Recuerda que no necesitas 40 acres, ni siquiera 10, para tener una granja.

Planifica el primer año

Planifica tu primer año en tu homestead, ya sea que lo hagas en el lugar, en los suburbios o en la ciudad. Si usted puede mirar hacia adelante a un movimiento, si se trata de un trabajo en progreso o todavía en la tierra de la fantasía, que puede ayudarle a pasar del sueño a la realidad.FAQ

• ¿Cuántos acres necesitas para convertirte en un granjero? Usted puede comenzar homesteading en un apartamento de la ciudad con cero acres o iniciar una micro-granja en menos de un acre. Incluso una pequeña superficie de dos o cuatro acres puede mantener a una familia. Sin embargo, si quieres utilizar la tierra como bosque para necesidades energéticas, entre 20 y 40 acres pueden ser más apropiados.
• La mejor manera de empezar a trabajar en casa sin dinero es empezar donde ya vives. Utiliza la tierra y los recursos que ya tienes para iniciar un estilo de vida sostenible. Además, acude a la oficina de extensión de tu cooperativa local para obtener recursos adicionales, incluidas clases, sobre homesteading.
• Depende del tamaño y el alcance de tu granja. Por supuesto, si usted está funcionando una granja en muchos acres que implican prácticas agrícolas, puede ser difícil ir solo. Si estás empezando con la horticultura de traspatio o la cría de pollos para huevos y carne, es posible que puedas hacerlo por tu cuenta. Uno de los principales beneficios de una granja unipersonal es la posibilidad de tomar tus propias decisiones sobre cómo establecer tu estilo de vida sostenible.