Árboles estrellados: Guía de cultivo y cuidado de las plantas
Escrito por Peg Aloi | Revisado por Mary Marlowe Leverette
Los árboles de carambolas (Averrhoa carambola) son muy atractivos, con ramas curvadas y grandes masas de flores de color lila-púrpura que atraen a los polinizadores. Se cultivan tanto por su valor ornamental como por sus frutos en forma de estrella. Los frutos maduros miden entre 5 y 7 pulgadas de largo y pasan del verde oliva brillante al amarillo cálido brillante cuando están maduros. La piel es brillante y puede dejarse sobre la fruta al comerla. Las frutas parecen combinar los sabores de otras frutas como el kiwi, la piña, las bayas y las uvas. La fruta es jugosa, con una consistencia parecida a la de las uvas verdes y firmes, y se utiliza en todo el Sudeste Asiático en platos y bebidas. Hay dos tipos principales de starfruit que se cultivan comercialmente: las frutas ácidas más pequeñas (como ‘Golden Star’, ‘Star King’ y ‘Newcomb’, todas cultivadas en Florida), y las dulces más grandes (‘Arkin’, ‘Maha’ y ‘Dmak’, cultivadas en Florida, Malasia e Indonesia respectivamente). Al ser una planta soluble en oxalato cálcico, el fruto es tóxico para perros y gatos.
| Nombre botánico | ¿Averrhoa carambola? |
| Nombre común | ¿Fruta estrella? |
| Tipo de planta | ¿Árbol frutal? |
| Tamaño maduro | Hasta 30 pies (los árboles enanos alcanzan 3 pies). |
| Exposición al sol | ¿A pleno sol? |
| Tipo de suelo | ¿Espuma, humedad, buen drenaje? |
| PH del suelo | Ligeramente ácido |
| Tiempo de floración | ¿Verano? |
| Color de la flor | ¿Púrpura pálido? |
| Zonas de dureza | ?9 a 11 (USDA) |
| Áreas nativas | ¿Sudeste asiático? |
| Toxicidad | Tóxico para los perros, tóxico para los gatos. |
Cuidado del árbol del caramelo
El starfruit sólo se cultiva en Estados Unidos desde la década de 1970, gracias a un horticultor aficionado de Florida que decidió cultivar un árbol en su patio trasero. Debido a la preocupación que suscitan las plagas, la fruta no puede importarse a Estados Unidos, por lo que los cultivadores de Florida y Hawai suministran esta fruta a los consumidores. Si su zona de cultivo no es lo bastante cálida como para cultivar árboles de carambola al aire libre, puede intentar cultivar árboles enanos en contenedores, para pasar el invierno en el interior. Las mejores variedades para el cultivo en contenedor son las conocidas como «Hawaiian Dwarf» y «Maher Dwarf». Estos árboles alcanzan una altura máxima de un metro y son perfectos para interiores.
Suelo
El árbol de starfruit hace mejor en suelo franco con buen drenaje. Si crea su mezcla de suelo, utilizando tierra vegetal, compost y un poco de arena (10%) debería dar un buen resultado.
Luz
Este árbol necesita mucha luz solar brillante para floreceral menos 7 horas de sol directo al día. Si se cultiva en una maceta y pasa el invierno en el interior, asegúrese de que tiene una ventana soleada y de que el árbol se gira de vez en cuando para darle una exposición completa por todos los lados.
Agua
Riegue su árbol de starfruit con regularidad. Los árboles de starfruit no toleran la sequía. Sin embargo, las lluvias fuertes y constantes o el riego excesivo pueden inhibir la producción de frutos.
Temperatura y humedad
El árbol del carambolo es tropical y no puede sobrevivir en una región donde las temperaturas desciendan por debajo del punto de congelación. Sin embargo, puede cultivarse en contenedores en zonas más frías si se traslada al interior durante el invierno, a un invernadero o a una habitación soleada. Necesita temperaturas de al menos 60 grados de forma constante en los meses de primavera para cuajar y rinde mejor con temperaturas superiores a 70 durante todo el verano. Al ser tropical, también responde bien a la humedad. Si su zona de cultivo es seca, rocíe el árbol con agua fría con regularidad (al menos una o dos veces por semana) para que sus hojas luzcan exuberantes.
Poda
Poda ligeramente el árbol a principios de primavera para mantener su aspecto ordenado y favorecer la colocación equilibrada de las ramas fructíferas. Si las ramas se doblan bajo el peso de la fruta, es señal de que necesita poda.
Propagación
Las semillas de starfruit no suelen permanecer viables el tiempo suficiente para cultivar los árboles a partir de semillas, así que lo mejor es acudir a un vivero para obtener un árbol. También es posible injertar ramas de starfruit en otros frutales con un ciclo de crecimiento y unas necesidades climáticas similares.
Plagas y enfermedades comunes
Los árboles del estornino son algo susceptibles a diversas plagas, como la mosca de la carambola, las hormigas y algunos pájaros que disfrutan picoteando la fruta. También pueden ser atractivos para gorgojos, chinches apestosas, chinches de la calabaza y trips. También son propensos, como otros árboles frutales, a algunas de las siguientes enfermedades: manchas fúngicas en las hojas, roya algal, pudrición antracnosis de la fruta y pudrición de la raíz por pythium.Fuentes del artículoBestHome365 utiliza sólo fuentes de alta calidad, incluyendo estudios revisados por pares, para apoyar los hechos dentro de nuestros artículos. Lea nuestro proceso editorial para saber más sobre cómo comprobamos los hechos y mantenemos nuestro contenido preciso, fiable y digno de confianza.
