Cafeto: Guía de cuidado y cultivo
Escrito por Jon VanZile | Revisado por Debra LaGattuta
El cafeto es un pequeño y atractivo ejemplar de hojas verdes brillantes y porte compacto. Sorprende como planta de interior en maceta. Originaria de Etiopía, la planta del café (Coffea arabica) florece en primavera con pequeñas flores blancas y luego da bayas de medio centímetro que se oscurecen gradualmente de vainas verdes a negruzcas. En su hábitat natural, el cafeto crece hasta convertirse en un árbol de tamaño medio. Pero los cultivadores podan regularmente las plantas para que tengan un tamaño más manejable, sobre todo cuando se cultivan en interiores. (Ten en cuenta que no puedes cultivar plantas de café a partir de los granos que compras en una tienda; éstos han sido tratados y tostados y no brotarán). Aunque las plantas de café son vigorosas, tardarán unos años en producir flores y frutos. Aparte de las semillas, es importante saber que todas las partes de la planta son tóxicas para los seres humanos y los animales.
| Nombre común | Planta de café, café arábigo |
| Nombre botánico | Coffea arabica |
| Familia | Rubiaceae, Madder |
| Tipo de planta | Perenne |
| Tamaño maduro | 6C15 pies de alto, 6-15 pies de ancho. |
| Exposición al sol | Parcial |
| Tipo de suelo | Moist |
| PH del suelo | Ácido |
| Tiempo de floración | Spring |
| Color de la flor | Blanco |
| Zonas de dureza | 9C11 (USDA) |
| Área nativa | África |
| Toxicidad | Tóxico para los seres humanos, tóxico para los animales domésticos. |
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Cuidado de las plantas de café
El mejor entorno para cultivar plantas de café es imitar sus condiciones naturales que se encuentran en una ladera de montaña tropical de altitud media: abundante agua con buen drenaje, humedad elevada, temperaturas relativamente frescas y suelo rico y ligeramente ácido.Puedes cultivar plantas de café en el exterior si las condiciones son similares a las de su entorno natural. En interior, las plantas de café crecen mejor cerca de una ventana, pero no bajo la luz directa del sol. Asegúrese de mantener la planta alejada de corrientes de aire, como las producidas por el aire acondicionado. Prepárese para regar al menos una vez a la semana para mantener la tierra húmeda.
Luz
Las plantas de café prefieren la luz solar moteada o plena luz solar en las latitudes más débiles. En realidad son plantas del sotobosque (que existen bajo el dosel del bosque) y no prosperan con la luz solar directa y dura. Los cafetos expuestos a un exceso de luz solar directa sufren el oscurecimiento de las hojas.
Suelo
Planta las plantas de café en una tierra para macetas rica, a base de turba y con un drenaje excelente. Los cafetos prefieren un suelo ácido, por lo que si su planta no prospera añada materia orgánica como musgo de turba sphagnum para bajar el pH del suelo. El pH ideal oscila entre 6 y 6,5.
Agua
Estas plantas son amantes del agua y requieren un riego regular y abundante. La tierra debe permanecer uniformemente húmeda, pero no encharcada. Nunca deje que la tierra se seque por completo.
Temperatura y humedad
El rango de temperatura promedio óptimo para las plantas de café es una temperatura diurna entre 70 y 80 grados y una temperatura nocturna entre 65 y 70 grados. Las temperaturas más altas (más calientes) pueden acelerar el crecimiento, pero las temperaturas más altas no son ideales para el cultivo de plantas por sus granos. Además, como estas plantas crecen de forma natural en las laderas de las montañas tropicales, prosperan en condiciones de gran humedad que suelen recibir mucha lluvia y niebla. Un nivel de humedad del 50% o superior debería ser suficiente. Si el aire es demasiado seco, los bordes de las hojas pueden empezar a ponerse marrones. Rocíe la planta a diario para elevar el nivel de humedad.
Fertilizante
Alimenta con un fertilizante líquido débil durante toda la temporada de crecimiento cada dos semanas. Reduce el abono a una vez al mes más o menos en invierno.
Tipos de cafeto
- Coffea arabica ‘Nana’: Se trata de una variedad enana que sólo crece 30 cm de altura, por lo que es ideal para cultivar en interiores.?
- Coffea canephora: Comúnmente conocido como café robusta, esta especie procede del África subsahariana. Sus plantas son robustas; sin embargo, los granos de café son menos favorecidos porque tienden a tener un sabor más fuerte y áspero que los granos de arábica.
- Coffea liberica: Variedad originaria de África central y occidental, fue descubierta por primera vez en Liberia. Produce frutos grandes con un contenido en cafeína superior al de los granos arábica, pero inferior al de los robusta.
Poda
La planta del café necesita poca poda, pero debe recortarse en primavera con unas tijeras de jardinería limpias y afiladas. Esto ayudará a dar forma a tu planta, ¡y volverá a crecer más tupida!
Propagación de las plantas de café
Para propagar el cafeto, puedes hacerlo a partir de esquejes o capas aéreas (una técnica algo complicada en la que se enraízan ramas aún unidas a la planta madre). La mejor época para hacer un esqueje es a principios de verano.
Cómo cultivar una planta de café a partir de semillas
Si bien no puedes germinar los granos de café que compras en una tienda, sí puedes hacer brotar los que crecen en tu cafeto. Los frutos, llamados «cerezas», deben recogerse cuando tienen un color carmesí brillante. Retira la pulpa y lava los residuos para liberar las semillas o los granos; sécalos bien al aire libre durante unas semanas. A continuación, remójalas en agua durante 24 horas (tira las que floten) y siémbralas en arena húmeda, pero que drene bien. Si las riegas a diario, las judías germinarán en dos o cuatro meses. Cuando hayan germinado, retíralas con cuidado y planta cada una en tierra ácida que drene bien. Riega dos veces por semana.
Enmacetado y trasplante del cafeto
Trasplanta tu cafeto cada primavera, aumentando gradualmente el tamaño de la maceta. Asegúrate de que la maceta tenga varios agujeros de drenaje. Si quieres, puedes podar la planta al tamaño deseado, restringir ligeramente el tamaño de la maceta y podar la raíz para mantener su crecimiento manejable.
Plagas y enfermedades comunes de las plantas
Las plantas de café cultivadas en interior sufren a veces infestaciones de cochinillas, pulgones y ácaros. Los signos de infestación incluyen telarañas diminutas, cúmulos de residuos pulverulentos blancos o insectos visibles en la planta. Trate las infestaciones con insecticidas, o algo orgánico como el aceite de neem. lo antes posible para evitar que se extiendan al resto de su colección.
Cómo conseguir que la planta del café florezca
Las plantas de café florecen con delicadas flores blancas a partir de los tres años. Si estas floraciones son polinizadassi tu cafeto está en el exteriorlas flores darán paso a pequeños frutos rojos (las «cerezas») ligeramente blandos al tacto.Para conseguir que tu propio cafeto florezca, asegúrate de que está a la temperatura adecuada70 a 80 grados Fahrenheit durante el díatiene de cuatro a cinco horas de luz solar al día, y está creciendo en un suelo húmedo y con buen drenaje.
Problemas comunes con la planta del café
Manchas marrones en las hojas
Las enfermedades fúngicas como la mancha foliar pueden provocar manchas marrones en las hojas de tu cafeto. Para remediarlo, elimina las hojas y tallos afectados y recorta las ramas interiores para que haya una mejor circulación de aire para tu planta.
Hojas marrones que se caen
Las hojas que se vuelven marrones y se caen suelen hacerlo por quemadura foliar (también conocida como «demasiado sol»). Para solucionarlo, basta con dar más luz indirecta al cafeto.FAQ
- El cafeto es una planta muy fácil de cultivar. Con la luz adecuada, el agua y la humedad, es una adición bienvenida a su hogar.
- ¿A qué velocidad crece el cafeto?El cafeto tarda de tres a cinco años en alcanzar la madurez.
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¿Se puede cultivar una planta de café en interior?
¡Por supuesto! Mientras que cuando se planta al aire libre una planta de café puede llegar a 6 pies de altura, la mayoría de los cultivadores de interior podarlos para que se queden dentro de un tamaño manejable de 1 a 2 pies.
