Qué es una despensa?

Escrito por Christie Donnelly

A veces conocida como despensa de servicio o fregadero, la despensa de un mayordomo es un espacio de transición entre una cocina y un comedor que se utiliza a menudo como espacio de almacenamiento, preparación de alimentos o puesta en escena. Aunque en un principio las despensas de los mayordomos servían para guardar la porcelana fina y otras reliquias, hoy en día tienen múltiples usos, desde espacios para preparar la comida hasta cafeterías o bodegas en miniatura. Obtenga más información sobre la historia de las despensas de mayordomo, sus usos modernos y las características y accesorios imprescindibles para una despensa de mayordomo moderna, funcional, eficiente y bonita.

La historia de las despensas de Butler

Antaño, las despensas de los mayordomos eran espacios que el mayordomo de la casa utilizaba para guardar, contar y pulir valiosas reliquias, como plata, porcelana, cristal y fuentes, entre otros accesorios de comedor y entretenimiento. La mayoría de las veces, estos espacios se guardaban bajo llave para evitar robos y algunos mayordomos incluso dormían en ellos.

Usos modernos de una despensa de mayordomo

Gracias a las diferentes tendencias arquitectónicas y a las cambiantes percepciones y prioridades de los propietarios de viviendas, las despensas de los mayordomos de hoy en día pueden ser mucho más que un simple espacio de almacenamientoaunque siguen siendo excelentes espacios de almacenamiento. Estos son algunos de nuestros usos favoritos para una despensa moderna.

• Un espacio para preparar la comida. Si te gusta recibir invitados, la despensa de un mayordomo puede facilitarte la preparación y preparación de grandes comidas y liberar mucho espacio en la encimera para que puedas seguir cocinando. Como la despensa del mayordomo suele estar situada entre la cocina y el comedor de una casa, es el lugar perfecto para guardar los platos listos para comer, emplatar la comida o incluso almacenar los platos sucios hasta que termine la fiesta.
• Espacio de almacenamiento extra. Seguro, es una obviedad, pero ¿quién no necesita almacenamiento adicional en la cocina? Tanto si necesitas guardar más utensilios de cocina, cristalería y vajilla, grandes fuentes o platos de servir para el entretenimiento, o tu querida colección de tazas de café, una despensa de mayordomo puede proporcionar un espacio de almacenamiento muy necesario en una cocina atestada.

• Almacén para aperitivos. Piensa más allá de tu despensa habitual e imagina el espacio de almacenamiento para aperitivos de tus sueños. Una despensa de mayordomo no solo proporciona espacio de almacenamiento adicional para tus golosinas favoritas, sino que también puede facilitar el acceso a ellas. Si tienes niños, considera colocar sus comidas y aperitivos favoritos en los armarios o cajones inferiores para facilitar el acceso; y guarda tus aperitivos sólo para adultos, como ese chocolate negro súper caro que tanto te gusta, en los armarios superiores. El espacio adicional de una despensa de mayordomo también permite organizar los tentempiés. Prueba a colocar los tentempiés de una sola ración en bonitas cestas o bandejas, y los de varias raciones en tarros o recipientes de cristal herméticos.
• Una barra de café trucada. Entre los granos de café, un molinillo de granos de café, cafetera o prensa francesa, y tazas, su taza diaria de joe puede ocupar un montón de espacio en el mostrador. Coloca tu estación de preparación de café para despejar la encimera y mantener todo tu equipo súper organizado.

• Una bodega sencilla. Pocos tenemos la suerte de contar con una bodega entera en casa. Sin embargo, utilizar una despensa de mayordomo para guardar el vino y la cristalería puede transportarte de una monótona noche de martes a unas vacaciones en Napa. Tendrá que instalar un pequeño frigorífico para mantener el vino a la temperatura perfecta, como en una bodega, pero afortunadamente se pueden encontrar mini neveras para vino en la mayoría de las tiendas de cocina y hogar.

Cómo construir una despensa de mayordomo

Si tienes un pequeño enclave o armario cerca de tu cocina, estás de suerte: añadiendo algunos armarios y mostradores, puedes convertir este espacio desaprovechado en una impresionante despensa de mayordomo. Tanto si trabajas con un constructor como si lo haces tú mismo, es importante tener en cuenta no sólo el espacio, sino también las necesidades de tu familia. ¿Cómo utilizará tu familia la despensa? ¿Necesitas añadir un frigorífico pequeño, un fregadero o un lavavajillas, y necesitas un fontanero o un electricista? ¿Prefieres armarios o estanterías abiertas para facilitar el acceso? Si no tienes un enclave o armario sin utilizar y necesitas construir un espacio desde cero, por desgracia, construir una despensa de mayordomo requerirá mucho más trabajo. Asegúrate de comprobar los permisos y requisitos de construcción de tu zona, y trabaja con un contratista con licencia y seguro para completar el trabajo.Tanto si empiezas desde cero como si rehaces un espacio existente, puedes diseñar tu despensa de mayordomo como desees. Algunas personas optan por combinar los armarios y las encimeras con los armarios y encimeras de la cocina, pero Lauren Lowe, de Lauren Elaine Interiors, recomienda ser creativo: «Al considerar el diseño, recuerde que la despensa del mayordomo no tiene por qué ser una extensión de su cocina. Es una gran oportunidad para atreverse con el color y el diseño».

Los imprescindibles de la despensa de Butler

Los elementos y accesorios imprescindibles dependerán en gran medida del uso que vayas a dar a tu despensa de mayordomo, pero Lauren Lowe recomienda: «Una bonita bandeja para guardar tus utensilios de coctelería favoritos, mucho espacio de almacenamiento para la vajilla y los utensilios de bar, una encimera amplia para servir y… ¡una lámpara pequeña para añadir encanto!» «Nos encantan las vitrinas superiores de cristal para exponer bonitas piezas de entretenimiento»:

• Amplio espacio en la encimera y armarios para guardar cristalería, vajilla, fuentes y accesorios de cocina de uso especial.
• Bandejas, cestas o recipientes decorativos para guardar tus aperitivos favoritos, mezcladores y accesorios para cócteles, granos de café o cristalería
• Iluminación adecuada para la preparación o el acceso a los alimentos.
• Acentos decorativos que te aporten alegría, ya sea un papel pintado atrevido, un color de pintura brillante o una chuchería interesante.

Como decíamosaccesorizing su despensa del mayordomo dependerá de cómo su familia va a utilizarlo, pero no tenga miedo de ir audaz o experimentar con diferentes estilos de decoración. La despensa de un mayordomo está pensada para hacerte la vida más fácil, así que es importante que la hagas tuya.