Fregadero de delantal vs. Fregadero de granja: Lo que necesita saber

Escrito por Sheila Kim

Si alguna vez has comprado un fregadero de cocina y has pensado en la estética «farmhouse», es probable que hayas visto «delantal» y «farmhouse» agrupados en una misma categoría, combinados dentro de los nombres de los productos o utilizados indistintamente.Dependiendo de a quién preguntes si es un interiorista, un remodelador o un arquitecto, puedes obtener respuestas contradictorias. Puede variar desde que uno sea más ancho o más ergonómico que el otro. Hemos escrito una guía detallada para ayudarle a entender mejor los dos fregaderos, para que pueda elegir el adecuado para el espacio y el estilo de su cocina.

Qué son

Como su nombre indica, un fregadero con frente de delantal tiene el frente expuesto, en lugar de estar completamente oculto por el mueble que lo aloja. Piensa que «lleva» un delantal que sobresale un poco por delante de los armarios. Esa extensión más allá de los armarios ayuda a mantener a raya los daños causados por el agua, ya sea porque las salpicaduras se quedan dentro del fregadero o se dirigen directamente al suelo en lugar de a los armarios. Por lo general, son más grandes que la mayoría de los fregaderos de cocina, ya sean encastrados o bajo encimera. Se originó en los primeros tiempos, cuando las granjas de Irlanda y Gran Bretaña utilizaban el fregadero de la cocina para cocinar y lavar a mano, por lo que era necesaria su gran capacidad. Ambos tienen el frente a la vista, pero mientras que los fregaderos con faldón pueden ser de casi cualquier material, desde acero inoxidable hasta piedra artificial, el fregadero tradicional de granja suele ser de arcilla refractaria o hierro fundido, con las esquinas redondeadas para mayor comodidad del usuario. Estos factores confieren al fregadero de granja su característico aspecto pintoresco y hogareño.

Por qué funcionan

Lo que pierdes en espacio de encimera y armarios, lo ganas en capacidad. Esto es beneficioso de varias maneras: tener más espacio para maniobrar al preparar o lavar los alimentos, lavar grandes utensilios de cocina, tales como ollas y utensilios para hornear, la limpieza después de una cena, o el llenado de recipientes grandes.Claro, un grifo desplegable puede ayudar en algunos de estos escenarios, pero el punto es hacerlo todo mientras se mantiene el agua, espuma, y el derrame de alimentos fuera del fregadero a un mínimo.Un delantal o fregadero de granja potencialmente podría aliviar la tensión. En lugar de unos pocos centímetros de espacio en el mostrador, uno sólo tiene la pared del delantal de alcanzar. Como se ha mencionado antes, el delantal puede evitar que el agua dañe los armarios. Al sobresalir por encima de la encimera y las puertas de los armarios, el faldón puede funcionar como un paraguas y enviar el agua que sale del fregadero directamente al suelo en lugar de a las puertas.

Por qué no funcionan

Irónicamente, el tamaño de los fregaderos de delantal y de granja es también su principal desventaja: Al ser más grandes en anchura y profundidad que los fregaderos convencionales, instalar uno acabará privándote de algo de espacio en la encimera y en los armarios bajos. Tiene que estar dispuesto a renunciar a ese espacio, así que piense de forma realista en cómo utiliza las superficies de la cocina y el almacenamiento.Ambos fregaderos tienden a ser más caros que el fregadero de cocina medio. Y, debido a su tamaño y a la necesidad de recortar parte de la encimera y de los armarios (si piensa conservar los muebles existentes), puede conllevar gastos de instalación más elevados. Algunos armarios no pueden soportar el peso, así que asegúrese de hacer su investigación y los cálculos antes de tomar cualquier decisión. más aún, si usted está manteniendo su gabinetes existentes porque los gabinetes de edad no puede haber sido construido para soportar ese peso.

Opciones de material

Como ya hemos mencionado, los fregaderos de granja se construyen tradicionalmente con arcilla refractaria o hierro fundido esmaltado, aunque algunos fabricantes utilizan ahora revestimientos sólidos que imitan el aspecto de la verdadera arcilla refractaria. La arcilla refractaria blanca es una opción común porque tiene un atractivo estético para muchos propietarios. Es resistente a los golpes y fácil de limpiar (aunque algunos productos químicos agresivos pueden mancharla permanentemente).

Los delantales de arcilla refractaria pueden ser planos y lisos, estriados o decorativos de otras formas. Como versión contemporánea de la granja, los fregaderos con delantal están disponibles en multitud de materiales y estilos, por lo que seguro que encontrará uno que se adapte a la estética de su cocina. El cobre es una elección popular por su durabilidad, así como por su llamativa tonalidad y sus propiedades antimicrobianas naturales.Su delantal puede ser plano y liso, curvo y liso, o martillado para una superficie moteada. Este material puede dar un toque más rústico pero de gama alta a la cocina.La mala noticia: Los fregaderos de cobre son de los más caros, sea cual sea el estilo. El cobre es también un metal más delicado: El contacto prolongado con alimentos ácidos, por ejemplo, puede dañar la pátina. Las mismas reacciones pueden producirse en contacto con objetos abrasivos y productos químicos agresivos, algunos de los cuales se encuentran en los productos de limpieza habituales. Por último, el cobre puede abollarse con más facilidad por pequeños impactos.El acero inoxidable también es una buena opción y tiene los mismos pros y contras que la arcilla refractaria. Con su brillo y tono metálicos, el acero tiene un aspecto muy elegante que se adapta mejor a las cocinas de transición y modernas. Supuestamente, el acero inoxidable es también el más fácil de limpiar y mantener. Otras opciones populares para fregaderos con faldón son el hierro fundido esmaltado, el acrílico y los compuestos de piedra.

Estilos de instalación

Al igual que los fregaderos convencionales, los fregaderos de delantal están disponibles en estilos de montaje bajo encimera, montaje empotrado y montaje sobre encimera, y todas las versiones se montan sobre la encimera y los armarios. Esto requiere deslizar un fregadero con faldón en la encimera sin importar el estilo. Los demás pros y contras de los estilos de instalación de los fregaderos sobre encimera son los mismos que los de los fregaderos convencionales.

Sin embargo, limpiar el interior de un fregadero de montaje bajo encimera, sobre todo la hendidura entre la encimera y el borde del fregadero, puede ser un fastidio. La instalación de un fregadero bajo encimera también suele ser más cara. El estilo de montaje a ras tiene los mismos aspectos positivos que el fregadero bajo encimera, pero con la ventaja de no tener los mismos problemas de limpieza, ya que no hay hueco entre el fregadero y la encimera. Desafortunadamente, debe estar seguro del nivel de habilidad y precisión del instalador, ya que este es el tipo de instalación más difícil. Por esta razón, también es uno de los procedimientos más caros.

El montaje superior es el estándar: El borde del fregadero se pliega hacia fuera para crear un delgado borde perimetral que se asienta sobre la encimera. Tiene un aspecto más anticuado que se adapta a las cocinas pintorescas. También es compatible con todos los materiales de encimera, incluido el laminado. Lo mejor de todo es que es el menos costoso de instalar. Pero, algunas personas realmente aborrecen el estilo anticuado y tradicional de este fregadero, y la limpieza de los residuos que quedan atrapados entre el labio y la encimera puede ser difícil. Si no se limpia a fondo con regularidad, esto puede dar lugar a condiciones antihigiénicas.Un verdadero fregadero de granja es ligeramente más profundo para llegar a la pared detrás de él. Se monta en la pared (si tiene un salpicadero integrado) o en el salpicadero, ya que ambos proporcionan más apoyo que el mueble bajo. Y como se monta en la pared o en el salpicadero, no es necesario recortar a medida la encimera para apoyar el fregadero. Por último, un fregadero de granja tiene agujeros pre-hechos en la parte posterior para dar cabida a un grifo montado en la pared o agujeros en una cubierta incorporada para accesorios montados en la cubierta.

¿Deberías comprar un fregadero de delantal o de granja?

La conclusión es delantal y fregaderos de granja puede ser útil y ergonómico en la cocina al tiempo que añade un cierto valor estético. Sin embargo, hay que tener en cuenta el gasto, y cómo la pérdida de espacio en la encimera y la base del gabinete afectará a usted y otros ocupantes de la casa.Si usted va con un fregadero delantal, tendrá que averiguar si su gabinete solo puede soportar el peso o si tendrá que reemplazar los gabinetes por completo. Suponiendo que estos contras son sólo inconvenientes menores, un fregadero de granja es bien vale la pena la inversión tanto para los propietarios actuales y futuros, y puede aumentar el valor de la cocina cuando la reventa de la casa.