El peligroso error que podrías estar cometiendo con tu cocina
Escrito por Marisa Donnelly
A la hora de cocinar, existen, por supuesto, amplios peligros que hay que tener en cuenta. Desde el exceso de cocción y el riesgo de incendio, hasta las quemaduras de diverso grado (tanto en los alimentos como en la piel), si no eres inteligente con tus aparatos y prácticas de cocina, podrías estar poniéndote en peligro, tal vez sin siquiera darte cuenta.Si bien la mayoría de los errores de cocina son evitables, hay algunas acciones que puedes estar haciendo con tu estufa que ni siquiera están en tu radar. Y tal vez uno de los más peligrosos es poner una tapa caliente boca abajo en su estufa de vidrio.Desde cambiar su comportamiento a tener más conciencia en general, esto es lo que necesita saber acerca de por qué y cómo puede estar más seguro en su cocina (especialmente si usted tiene una estufa de vidrio).
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¿Qué tan segura es realmente tu cocina?
La seguridad contra incendios es algo que se inculca durante la infancia: ¡No toques los fogones! ¡Ten cuidado! Está caliente, o ¡Ponte siempre un guante de cocina! Todas ellas son variaciones del mismo principio: es bueno ser precavido cuando se trabaja con una superficie caliente, como los fogones, el horno o cualquier otro elemento de la cocina. Dicho esto, lo básico suele ser evidente, pero a veces cometemos errores o hacemos cosas que no nos damos cuenta de que son increíblemente peligrosas.
Estufas de cristal: ¿Cuáles son los riesgos?
Las cocinas de cristal se han hecho cada vez más populares en la última década. No sólo son menos voluminosos que los fogones tradicionales, pero ofrecen una apariencia elegante que no sólo coincide con la decoración de la cocina más popular y estilo, pero son fáciles de limpiarinmejorable cuando se trata de mantenimiento.Sin embargo, hay una gran desventaja de estufas de vidrio si usted no tiene cuidado: pueden agrietarse… Pero esto sólo sucede si youre no careful.As con cualquier cambio de temperatura, la transición de frío a caliente puede crear algunos efectos perjudiciales. Piensa en cuando pones una sartén caliente bajo agua fría: se crea vapor debido al rápido cambio de temperatura. Pero lo que es más importante, la sartén se puede deformar al pasar de una temperatura tan alta a una tan baja con tanta rapidez. Aunque las sartenes deformadas no tienen por qué romperse, nunca cocinarán igual porque la superficie es irregular. En la misma línea, una placa de cocina sufrirá graves daños con los cambios bruscos de temperatura. Por eso, nunca ponga una tapa caliente boca abajo sobre una placa de cristal.
