Cosas molestas sobre las islas de cocina que todos necesitamos oír

Escrito por Jodi Gonzalez

Para muchos compradores y propietarios de viviendas, una cocina sin isla es un dealbreaker. En todos los modelos de casas, en todos los programas de reformas y en decenas de revistas aparecen grandes y lujosas islas alrededor de las cuales la familia puede reunirse y, por supuesto, cocinar.A pesar de todas sus virtudes, que son muchas, una isla de cocina tiene sus inconvenientes. Sobre todo, si la idea de añadir una isla a la cocina se hace con el corazón y no con la cabeza. He aquí algunas cosas que hay que tener en cuenta a la hora de incluir una isla de cocina.

1. No todas las cocinas pueden lograrlo

Si tu casa ocupa poco espacio o tiene una cocina cerrada, es posible que simplemente no tengas espacio para una isla. Incluso una versión más pequeña puede ser incómodo en una pequeña cocina, y la logística podría no valer la pena la adición de un par de pies adicionales de espacio de trabajo.Usted tiene un cajón abierto en un gabinete existente y uno en una isla, y puede causar problemas, dice Kelly Bacon, un contratista general con licencia con sede en Denver, con más de 40 años de experiencia en la construcción. Necesitas más espacio del que crees para acceder a las distintas zonas de la cocina.Si anhelas más espacio de trabajo y almacenamiento en tu pequeña cocina, plantéate un carrito rodante con estantes para guardar lo esencial y una encimera lisa para preparar la comida. Así, cuando termine de cocinar, sólo tendrá que desplazar el carrito a otro lugar de la casa y recuperar el espacio que tenía en el suelo.

2. Si lo construyes, lo llenarás

Por mucho espacio de encimera que tengas en casa, tus otras cosas parecen migrar a ella y desordenar la habitación. Añadir una isla de cocina no es diferente. Rápidamente se convierte en una estación para clasificar el correo, un lugar para secar los platos recién lavados o un espacio para hacer la compra. Así como es fácil convertir una mesa de comedor en un completo desorden, una isla suele correr la misma suerte.A veces también se convierte en un motivo para seguir ampliando el arsenal de la cocina… Ése es uno de los retos con todos los aparatos de cocina diferentes, dice Bacon. Tienes la olla a vapor, la olla a presión y quién sabe qué más, y ocupan todo el espacio de la encimera… Esto es especialmente irritante si tienes una cocina/comedor/sala de estar de concepto abierto, algo muy común en las casas nuevas. Cada objeto que coloques en la isla será visible desde cualquier punto.

3. No es el mejor asiento de la casa

Una de las razones por las que la gente quiere una isla es para aumentar los asientos para comer o entretenerse. En algunas casas nuevas, una isla de cocina comedor ha sustituido a la zona de desayuno como un lugar para las familias para compartir una comida.Pero esa configuración tiene sus problemas también. Lisa Ogle, propietaria de una casa en el centro de Texas y madre de dos hijos, afirma que esta disposición no es la ideal. Comer en una sola mesa tiende a reducir nuestra capacidad de relacionarnos como en una mesa, ya que estamos sentados en fila.

4. Riesgo laboral

Algunas islas son encimeras planas, y otras incluyen un fregadero o una placa de cocina, y la forma en que está todo dispuesto es importante para la funcionalidad. Y, como todos sabemos, las cocinas que no funcionan causan frustración.La disposición ideal de una cocina utiliza un camino claro desde los fogones hasta el fregadero y la nevera, lo que hace que sea más eficiente para cocinar y también más fácil para más de una persona a la vez para estar en el espacio.Hay un triángulo de cocina que desea configurar, y que se pierde fácilmente si usted está pegando un lavavajillas y un fregadero en una isla, dice Deane Biermeier, un contratista de larga data con sede en St. Paul, Minnesota. Paul, Minnesota. Al final, la cocina es menos fácil de usar.

5. Disfunción de la construcción

Si quieres tener una isla donde lavar los platos o tener la cocina o el horno, la clave del éxito está en la planificación.Normalmente, si tienes una cocina lo suficientemente grande para una isla, muchas veces esa casa se ha construido con un sótano terminado, dice Biermeier. Y hay que instalar gas, electricidad y fontanería en esa isla. Entonces hay que desmontar el techo del sótano para instalar la isla y el coste se dispara. dice Biermeier, tampoco te saldrá barato. En esos casos, si quiere instalar los servicios en la isla, tendrá que pasar por un suelo de losa de hormigón. Si va a instalar una cocina en su nuevo espacio, tenga en cuenta adónde irá el vapor de sus creaciones culinarias. Tendrá que colocar una campana por encima, por lo que tendrá que preocuparse de que la salida de humos sea la adecuada, dice Bacon. Poder ver lo que estás haciendo. La iluminación se convierte en un problema, dice Bacon. Si su sueño es tener una isla de cocina, considere primero todas las facetas del proyecto, así como el uso que su familia hará del espacio. Al final, lo que quieres es una cocina funcional en la que te guste estar, con isla o sin ella.