Cómo organizar correctamente un frigorífico
Escrito por Ashley Knierim | Revisado por Katherine Picott
Este artículo forma parte de nuestra serie, The 7-Day Spruce Up: Your Ultimate Guide to Home Organizing. The 7-Day Spruce Up es su destino para la felicidad de toda la casa, curando nuestros mejores consejos y recomendaciones de productos para ayudarle a crear su más ordenado, más acogedor, más hermoso hogar yet.When fue la última vez que pasó demasiado tiempo tratando de encontrar ese alimento que sabía que tenía en algún lugar en la parte posterior de su nevera? Aunque no disponga de mucho espacio, un frigorífico bien organizado es esencial para mantener los alimentos frescos y ahorrar tiempo a la hora de planificar las comidas.Organizar su frigorífico de la forma correcta no sólo le ayudará a reducir el tiempo que pasa rebuscando en él para encontrar ese queso fresco que perdió, sino que también le ayudará a reducir su factura de la compra y a desperdiciar mucho menos.A continuación le explicamos cómo pasar una tarde reorganizando su frigorífico de la forma correcta.
Límpialo bien
El primer paso para tener un frigorífico bien organizado es sacarlo todo y darle un buen repaso. Si es posible, retira los cajones y estantes y déjalos en remojo en agua caliente con jabón. Limpia todo el interior con un paño, teniendo cuidado de utilizar métodos de limpieza no abrasivos para no dañar el plástico. Vuelve a colocar los estantes y cajones y guarda una caja de bicarbonato sódico para ayudar a reducir futuros olores del frigorífico.
Consejo
¿Recuerdas cuando tu madre ponía una caja abierta de bicarbonato en el fondo de la nevera? ¡Pues iba por buen camino! El bicarbonato de sodio es una forma fácil y eficaz de mantener el frigorífico con un olor fresco durante más tiempo.
Comprobar las fechas de caducidad
Cuando repongas los alimentos en el frigorífico, comprueba las fechas de caducidad de todos ellos. Aunque algunos alimentos pueden consumirse sin problemas pasadas estas fechas, debes ser sincero contigo mismo sobre si alguna vez lo harán. Revisa las mermeladas, jaleas y salsas que hace años que no tocas y haz un plan para utilizarlas o separarte de ellas. Será mucho más fácil encontrar lo que necesitas cuando no estés rebuscando en frascos interminables de cosas que nunca volverás a tocar.
Ordena tus estanterías
Si tienes la costumbre de apretujar los alimentos en cualquier espacio disponible de tu frigorífico, es el momento de cambiar. Organizar tus estantes te ayudará a reducir el desperdicio porque sabrás exactamente dónde está cada cosa. Aunque debe encontrar el sistema que mejor se adapte a usted (y con el que se mantenga al día), aquí tiene un buen punto de partida:El estante superiorEste es uno de los estantes más calientes del frigorífico, así que evite guardar aquí la carne fresca. En su lugar, considere la posibilidad de destinarla a las sobras y la comida para llevar que necesite consumir pronto. Suele ser el primer estante que se ve al abrir la puerta, por lo que es bueno guardar aquí los alimentos que se buscan a menudo.El estante del medioAquí, piense en almacenar productos lácteos o productos que puedan dejarse al descubierto (como las bayas). También es probable que tenga el mayor espacio vertical aquí, por lo que los recipientes más altos se pueden almacenar en este estante también.El estante inferiorUtilice su estante inferior para la carne o el pescado. No sólo es el lugar más fresco del frigorífico, por lo que hay menos riesgo de que se estropee, sino que además no tendrá que preocuparse de que se produzcan fugas accidentales sobre el resto de los alimentos que puedan causar olores desagradables o contaminación.Los cajonesEste es bastante fácil: intente colocar todos los productos en los cajones para verduras para conseguir la máxima frescura.La puertaLa puerta es la parte más caliente del frigorífico, por lo que almacene aquí los productos más estables, como condimentos y mermeladas.
Tip
La puerta y el estante superior son las zonas más calientes de tu frigorífico clasificar tus artículos según estas temperaturas es la mejor manera de que tus alimentos duren más, y no olvides utilizar esos cajones especiales.
Utilice recipientes transparentes
Una forma fácil de asegurarte de que te ciñes a tu sistema y mantienes todo en su sitio es invertir en unos cuantos recipientes transparentes poco profundos. Son muy útiles para organizar tus cosas y mantener juntos los artículos similares. Etiqueta cada uno por tipo de alimento o fecha de caducidad.Los recipientes transparentes no sólo te ayudarán a mantener un marco sólido para tu organización, sino que también son mucho más sencillos de quitar y limpiar que una estantería entera.
Llevar una lista
Si quieres llevar tu capacidad de organización al siguiente nivel, considera la posibilidad de pegar una hoja de borrado en seco a la nevera. Así podrás llevar la cuenta de lo que tienes en la nevera sin tener que rebuscar. No hace falta que sea una lista exhaustiva de todos y cada uno de los productos, pero puede ser útil anotar qué verduras has comprado esta semana o qué productos cárnicos se van a estropear pronto. De este modo, podrás ver fácilmente qué ingredientes te faltan y controlar las fechas de caducidad para poder planificar el uso de todo lo que compres.
