9 consejos de diseño para planificar la cocina exterior perfecta

Escrito por Lisa Hallett Taylor

La cocina al aire libre no se limita a las simples parrillas de carbón y propano a las que muchos están acostumbrados. Las cocinas modernas diseñadas para el patio pueden contar con electrodomésticos de alta tecnología y componentes sofisticados para crear un espacio fácil de usar y lujoso para el estilo de vida al aire libre.Antes de poner en marcha su proyecto, tenga en cuenta los siguientes consejos de diseño y consideraciones para planificar una cocina al aire libre que se adapte mejor a sus necesidades.

Investigar los tipos de cocinas al aire libre

Determinar el mejor tipo de centro de cocina al aire libre para su hogar dependerá de su presupuesto, estilo de vida y espacio. En su forma más básica, una cocina al aire libre puede incluir una parrilla y componentes como una barra al aire libre para servir como un contador. En primer lugar, decida si desea una cocina totalmente funcional o un montaje sencillo. A partir de ahí, puede determinar qué es esencial y qué es un lujo, y si su presupuesto y su gusto tienen espacio para los extras. Tenga en cuenta que la cocina estará en el exterior: a veces, lo más sencillo es mejor cuando se está rodeado de naturaleza.

Evaluar el espacio disponible

Si vives en un terreno extenso con toneladas de espacio, entonces tu reto podría ser asegurarte de no tener que caminar demasiado lejos de la casa para encender la parrilla. La mayoría de las propiedades son más pequeñas, lo que ofrece menos opciones para ubicar una parrilla y una zona de cocina exterior. Afortunadamente, incluso las cocinas exteriores más pequeñas pueden ofrecer muchas opciones en cuanto a electrodomésticos, fontanería y espacio de encimera.Mida todo su espacio para determinar qué electrodomésticos deben ser prioritarios (y si tiene espacio para todos los imprescindibles de su lista). Una vez que haya determinado la superficie de la que dispone, podrá empezar a elegir los elementos específicos que desea incluir.

Elige entre opciones permanentes y portátiles

Si alquilas o planeas mudarte en los próximos años, lo mejor es equipar tu cocina exterior con electrodomésticos y características que puedan moverse contigo. Por ejemplo, una parrilla independiente se puede emparejar con carros portátiles para usar como mostradores de bricolaje o una isla de barbacoa que ruede.Si no te ves mudándote (o simplemente te encantan los proyectos de bricolaje), entonces una cocina al aire libre podría ser un proyecto satisfactorio para que diseñes y construyas. Determine una ubicación cómoda y segura y, a continuación, empiece a pensar en materiales que combinen con el exterior de su casa y que estén disponibles localmente. En algunos casos, resulta útil contratar a un contratista que le ayude a cumplir las especificaciones de los planos que encuentre para empezar.

Establecer un presupuesto

Haz un presupuesto y trabaja dentro de él. Elementos esenciales como materiales, electrodomésticos y mano de obra pueden escapársele fácilmente de las manos, así que apunte alto por si el proyecto cuesta más de lo previsto. Los costes adicionales incluyen los servicios de un diseñador, la obtención de permisos, la compra de herramientas y la contratación de ayuda profesional para complementos como la electricidad y la fontanería. Pida siempre presupuestos a profesionales locales antes de empezar a trabajar: este paso esencial le ayudará a conocer todos los costes previstos antes de fijar su presupuesto.

Comprender sus estilos de cocina preferidos

Una cocina exterior puede incluir desde una parrilla de gas, propano, eléctrica o de carbón hasta varios hornos, fogones y planchas. Es importante decidir si vas a preparar la comida en el exterior o si te conformas con preparar los alimentos en el interior antes de sacarlos a cocinar. Si todos los preparativos van a tener lugar en la cocina de exterior, es probable que tenga que dejar espacio en el presupuesto (y en su espacio) para una encimera y un fregadero.Mientras diseña, piense en el número máximo de personas para las que va a cocinar. Planifique varias de sus comidas favoritas al aire libre y asegúrese de que la cocina de exterior que tiene en mente puede encargarse de la preparación y la cocción al tiempo que acoge a los invitados. A partir de ahí, haga los ajustes necesarios para incluir electrodomésticos más grandes o zonas para sentarse.

Considerar el clima y el medio ambiente

Si vives una región de clima cálido, es posible que pases más tiempo en tu cocina exterior que en la del interior de tu casa. Si este es el caso, una configuración al aire libre más grande puede ser justified.For otras áreas que experimentan más extremos en el clima, la ubicación dentro de su patio es importante. La región en la que vivas tendrá microclimas diferentes a los de otras partes del país. Evite los lugares demasiado ventosos, calurosos o fríos. A menos que usted viva en un área con precipitaciones muy escasas, las cubiertas del aparato o un tejado parcial del patio serán probablemente necesarias también.

Comprométete con un mantenimiento adecuado

Aunque no lo uses a menudo, los electrodomésticos y las superficies necesitarán ser cubiertos y mantenidos para soportar los cambios de tiempo. En las regiones costeras, sus electrodomésticos también tendrán que limpiarse con regularidad para eliminar las acumulaciones de sal del aire marino que pueden deteriorar muchos materiales con rapidez.Piense en el tiempo y el esfuerzo que requerirá el mantenimiento de una cocina instalada por usted. Recuerde que, a veces, lo sencillo es mejor. Planifique una cocina con unas necesidades de mantenimiento razonables para su horario.

Seleccionar los materiales de la cocina de exterior

Si la cocina será una instalación permanente, mire los materiales de construcción utilizados en el exterior de su casa como… ladrillo, hormigón o estuco, y cualquier detalle que deba ser de metal o azulejo. Además de su atractivo aspecto, estos materiales son duraderos cuando se utilizan en estructuras exteriores como las cocinas.Además del aspecto, tenga en cuenta su presupuesto, la disponibilidad del material y el tamaño y alcance de su proyecto. Los costes de mano de obra y las instalaciones especiales influirán en el precio total de cada opción.

Ajuste en función de las necesidades del hogar

Aunque es emocionante comenzar un nuevo proyecto, también es fácil establecer expectativas poco realistas al planificar una cocina exterior. Una vez que hayas decidido un plano general, ten en cuenta los elementos básicos para asegurarte de que se ajusta a tus necesidades.Cuántos miembros de la casa cocinarán al aire libre y qué tipo de cocina prefieren? ¿Con qué frecuencia utilizarán usted y los demás la cocina exterior? Sea realista: siempre puede empezar modestamente y, con el tiempo, ir añadiendo electrodomésticos y extras. Si opta primero por los elementos más necesarios, podrá disfrutar del diseño de su cocina de exterior desde el principio, y podrá ir mejorándola a medida que decida qué es lo siguiente.