5 diseños básicos de cocinas

Escrito por Lee Wallender

Remodelar una cocina a veces es cuestión de actualizar electrodomésticos, encimeras y armarios. Pero para llegar realmente a la esencia de una cocina, ayuda a repensar todo el plan y el flujo de la cocina. Los diseños básicos de cocinas son plantillas que puede utilizar para su propia cocina. Puede que no utilice necesariamente el diseño de la cocina tal cual, pero es un trampolín estupendo para desarrollar otras ideas y hacer que el diseño sea puramente único.

Disposición de la cocina en una sola pared

Un diseño de cocina donde todos los electrodomésticos, armarios y encimeras se colocan a lo largo de una pared se conoce como la disposición de una sola pared. La disposición de la cocina en una sola pared puede funcionar igual de bien tanto para cocinas muy pequeñas como para espacios extremadamente grandes.Las distribuciones de cocina en una sola pared no son muy comunes ya que requieren caminar mucho de un lado a otro. Pero si la cocina no es el foco de su espacio de vida, un diseño de una sola pared es una gran manera de ocultar las actividades de cocina a un lado.Pros

• Flujo de tráfico sin obstáculos
• Sin barreras visuales
• Fácil de diseñar, planificar y construir.
• Servicios mecánicos (fontanería y electricidad) agrupados en una pared.
• Menor coste que otras distribuciones

Cons

• Espacio limitado en el mostrador
• No utiliza el… triángulo clásico de la cocina, por lo que puede ser menos eficiente que otras distribuciones
• El espacio limitado dificulta o impide incluir una zona de asientos
• Los compradores de vivienda pueden encontrar menos atractivas las distribuciones de una sola pared

Distribución de la cocina en pasillo o galera

Cuando el espacio es estrecho y limitado (como en condominios, casas pequeñas y apartamentos), la distribución tipo pasillo o galera es a menudo el único tipo de diseño posible.En este diseño, dos paredes enfrentadas tienen todos los servicios de la cocina. La cocina puede estar abierta por los dos lados restantes, lo que permite que la cocina sirva también de zona de paso… entre espacios. O bien, una de las dos paredes restantes puede contener una ventana o una puerta exterior, o puede estar simplemente tapiada.Pros

• Altamente funcional porque utiliza el… triángulo clásico de la cocina.
• Más espacio para mostradores y armarios.
• Mantiene la cocina oculta, si ese es tu deseo.

Cons

• El pasillo es estrecho, por lo que no es una buena distribución cuando a dos cocineros les gusta trabajar al mismo tiempo
• El pasillo puede ser demasiado estrecho incluso para algunas situaciones de un solo cocinero
• Difícil, si no imposible, incluir una zona para sentarse.
• La pared del fondo suele ser un espacio muerto e inútil
• Impedir el flujo de tráfico a través de la casa.

Distribución de la cocina en forma de L

La cocina en forma de L es la distribución más popular. Esta disposición presenta dos paredes contiguas que se unen en forma de L. Ambas paredes contienen todas las encimeras, armarios y servicios de cocina, con las otras dos paredes contiguas abiertas.Para las cocinas que tienen un espacio grande y cuadrado, un diseño en forma de L es altamente eficiente, versátil y flexible.Pros

• Posible uso de… el triángulo de la cocina.
• La distribución ofrece un mayor espacio de encimera en comparación con las distribuciones de galera y de una pared
• Mejor para añadir una isla de cocina porque no tienes armarios que constriñan la colocación de la isla
• Es más fácil incluir una mesa u otra zona para sentarse dentro de la cocina

Cons

• Los puntos extremos del triángulo de la cocina (es decir, desde la cocina hasta… el frigorífico) pueden estar muy alejados entre sí
• Las esquinas ciegas son un problema ya que los armarios bajos esquineros y los armarios altos pueden ser… difíciles de alcanzar
• Las cocinas en forma de L pueden ser vistas como demasiado ordinarias por algunos compradores de vivienda

Diseño de cocina en doble L

Un diseño de cocina en forma de doble L permite disponer de dos puestos de trabajo. Una cocina en forma de L o de una sola pared se ve aumentada por una isla de cocina completa que incluye al menos una placa de cocción, un fregadero o ambos.Dos cocineros pueden trabajar fácilmente en este tipo de cocina,… ya que los puestos de trabajo están separados. Normalmente son cocinas grandes que pueden incluir dos fregaderos o electrodomésticos adicionales, como un enfriador de vino o un segundo lavavajillas.Pros

• Un montón de espacio en la encimera
• Suficientes habitaciones para que trabajen dos cocineros en la misma cocina

Cons

• Requiere una gran cantidad de espacio en el suelo
• Puede ser más cocina de lo que la mayoría de los propietarios necesitan

Disposición del diseño de la cocina en forma de U

El plano de diseño de cocina en forma de U puede considerarse como un plano en forma de pasillo, con la salvedad de que una de las paredes de los extremos tiene encimeras o servicios de cocina. La pared restante se deja abierta para permitir el acceso a la cocina.Esta disposición mantiene?un buen flujo de trabajo?mediante el clásico?triángulo de cocina. Si se desea una isla de cocina, es más difícil integrarla en este diseño. Una buena planificación del espacio de la cocina exige pasillos de al menos 48 pulgadas de ancho, algo difícil de conseguir en esta distribución. Con los electrodomésticos en tres paredes y la cuarta pared abierta para el acceso, es difícil incluir una zona para sentarse en una cocina en forma de U. Pros

• Excelente flujo de trabajo
• Buen uso del triángulo de la cocina

Cons

• Dificultad para incorporar una isla de cocina.
• Puede que no sea posible disponer de una zona para sentarse.
• Requiere mucho espacio